[心得] 洋菜(寒天)葡萄果凍
成品:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=7&f=1134381945&p=58
材料
洋菜:水:白糖=1:100:10
葡萄4顆
做法
1.洋菜放入冷水開始加熱至溶化
2.再加入白糖，繼續加熱攪拌到溶
3.倒入容器內，先放入一顆未剝皮的葡萄，讓他沉入底
4.剝一顆葡萄的皮，撕成兩半放入容器沉底
5.洋菜水放冷稍凝固之後，再放未剝皮葡萄和剝皮葡萄(一樣撕兩半)於洋菜水上層
6.放冰箱冷藏後半天，即可食用!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=7&f=1134381946&p=59
圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/melody830&article_id=19298229
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