[食譜] 懶人火腿鮪魚玉米粥

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間19年前 (2007/09/03 04:37), 編輯推噓4(402)
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[做法] 1.半杯米,洗米 2.半罐鮪魚 3.1/3罐冷凍玉米 4.一片火腿 5.內鍋水3杯,外鍋水1杯 按下電鍋 [心得] 1.依我個人標準,好吃但有點鹹,有點油膩 2.第二次火腿有稍微沖洗過,也沒加調味料或湯塊,還是鹹 3.色調略顯單調 4.希望有機會成功拿來當正餐或宵夜 [問題] 1.想加蛋,不知何時加入為宜 2.想改變鹹度,油膩度 敬請各位不吝分享賜教,謝謝,祝順心 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.150.41

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鮪魚要瀝油,火腿可以不用一起煮,用小烤箱烤過再放進去
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這樣會比較香,也可以先把火腿的油吸掉
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我是有在快跳起來前一分鐘左右加蛋過 是打散的 看起來就
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像滑蛋XX粥的感覺 打下去順便攪拌一下
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鮪魚罐頭有油漬跟水煮的 可以換成用水煮的那種試試
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鮪魚可以用三明治鮪魚嗎??(就是裡面有調味的那種)
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