[食譜] 簡易辣炒年糕
韓式辣炒年糕
所需材料:(四人份)
韓式年糕 一斤
鮮香菇 兩朵
新鮮木耳 一朵
絞肉 少許
洋蔥 半顆
魚板 些許
韓式辣椒醬 一大匙
冰糖 一小匙
食用油 2大匙
水 3杯
烹飪方式:
首先將年糕用熱水泡15分鐘
將洋蔥切成粗絲 香菇切片 木耳和魚板切成條狀
等油熱 把洋蔥加入炒香變透明後加入絞肉炒香在加入魚板、木耳及香菇入鍋
等香菇便有些熟時加入韓式辣椒醬及冰糖 炒香 再加入水
等水滾時 加入年糕 湯汁收乾
大功告成~ 真的很好吃
你也一起試試看吧
http://www.wretch.cc/blog/fannurse&article_id=8759052
第一次在貴版PO文 請多指教
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09/04 00:25, , 1F
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