[心得] 超方便辣肉燥
我很討厭一瓶醬只剩一點，可是可能又要用個2-3次才用得完
剛好這次絞肉買太多
就一次炒掉
材料：薑蒜 (剁碎)，絞肉，辣椒醬
先用中小火爆香薑蒜
等香味出來之後，加入辣椒醬炒香
再放入絞肉拌炒到熟
然後把這些肉燥分成小小包，放到冷凍庫凍起來
以後不管是要麻婆豆腐還是麻婆茄子，都只要五分鐘就搞定~~
忘記退冰的話臨時拿去微波就好
完全不用擔心熱過頭的問題(因為已經是熟的了XD)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.24.114
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
35
117