[問題] 煮白飯煮出一層膜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (哇沙嗶)時間19年前 (2007/09/12 21:19), 編輯推噓7(702)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/1
我用電子鍋煮白飯 結果煮出來的白飯與鍋子之間有一層膜,還把飯粒都黏在上面, 能吃的飯就剩沒幾口了... :( 請問,為什麼會煮出一層膜咧?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.28.198

09/12 22:23, , 1F
那個膜是怎麼樣的? 形容一下
09/12 22:23, 1F

09/12 23:24, , 2F
是不是類似"糯米紙"那種厚度阿@@ 煮粥會出現= =+
09/12 23:24, 2F

09/13 00:10, , 3F
有點像糯米紙 不過是在飯下面 不是在上面 @_@
09/13 00:10, 3F

09/13 01:24, , 4F
煮完之後是否保溫很久?
09/13 01:24, 4F

09/13 10:41, , 5F
我喜歡吃那層膜說...
09/13 10:41, 5F

09/13 19:51, , 6F
焦巴味嘛?? XD
09/13 19:51, 6F

09/14 00:10, , 7F
米太少好像也會這樣 我家要兩杯以上才不會焦
09/14 00:10, 7F

09/14 00:21, , 8F
剛又試了一次 好像悶久一點就不會有膜了
09/14 00:21, 8F

09/14 00:22, , 9F
不過因為飯太少 還是底部還是有點焦焦的 :(
09/14 00:22, 9F
文章代碼(AID): #16v-T7Kn (cookclub)
文章代碼(AID): #16v-T7Kn (cookclub)