留學生便當-沙茶牛肉、烤蘆筍蝦仁便當

看板cookclub (烹飪DIY)作者toady (哈蜜瓜我愛你)時間19年前 (2007/09/12 04:08)推噓1(1推 0噓 3→)

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某一天早上我實在是眼睛完全無法睜開於是男友就自己弄了兩片吐司塗上覆盆子果醬帶去當午餐不過下午就有人丟MSN跟我說好餓但是因為馬上就要和廠商開會也無法到對街買生冷三明治果腹就這樣一直餓到晚上七點半回家，然後當天又熬夜只睡三小時才剛開學肝已經都爆一半去了orz 所以目前我還會繼續加油早上起床弄便當這一天的便當也是走簡單+有味道路線照片請見blog http://blog.xuite.net/chillout/agift/13419602 配菜一蔥蛋 PS.把蛋打散的時候除了加一點醬油還滴了二滴魚露，煎好會更香配菜二烤蘆筍蝦仁 PS.之前用烤箱做了烤雞，調味只有單純的橄欖油、黃檸檬和胡椒烤出來的湯汁加上雞油真是香噴噴，於是就把湯汁放保鮮盒留下來。早上只要洗好蘆筍和蝦仁，放在耐熱皿裡進烤箱烤6~8分鐘即可，又香又偷懶的一道。主菜沙茶牛肉材料: 牛肉條、洋蔥、辣椒、醬油、太白粉、沙茶醬、辣椒醬、高湯適量作法: 牛肉條醃醬油十分鐘左右，下鍋前再抓太白粉熱鍋後爆辣椒，炒牛肉條至兩面變色加洋蔥、沙茶醬、辣椒醬因為要放在白飯上希望多一些有味道的醬汁，加適量高湯後味道不夠再加素蠔油調整。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.182.185.118