留學生便當-懶人蒸雞便當
這是極致的懶人便當，以後應該三不五時就會出現
照片請見blog:) http://blog.xuite.net/chillout/agift/13361207
配菜同樣是懶人料理，好吃烤節瓜
材料：
節瓜半條
海鹽
作法：
切片進烤箱烤5~8分鐘即可
取出後撤上海鹽（如果是要在家吃我會再淋一點檸檬汁和橄欖油）
主菜蒸雞腿
材料：
去骨雞腿一隻
鹽巴
花椒粉
料理米酒
醬油
辣椒粉
作法：
前一夜先把雞腿醃鹽巴、花椒粉、料理米酒，稍微按摩後，送進冰箱冷藏
早上起來淋上一點料理米酒，放進大同電鍋和米飯一起蒸
取出後可放涼切片，個人偏好加上一點辣椒粉
時間來不及直接放在米飯上，淋上蒸出的雞汁
約留三分之一的雞汁和醬油拌勻，淋在底層的的白飯上，微波的時候就會香氣四溢~
另一個配菜是洋蔥、蘑菇炒蛋，加上一顆青蘋果是今日午餐。
現在下廚一定會有道菜用蒸的或烤箱處理，少吸油煙多健康，重點是才不會提早老化orz
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