[食譜] 牛肉燴飯(電鍋食譜)
這是我第一次做的牛肉燴飯，做法如下：
1.食材:牛肉切塊、白米＋五穀飯各一杯（可以全部用白米取代）、
紅葡萄酒300ml、水2.5杯、薑少許、醬油+鹽少許
2.作法:米洗靜後將所有食材通通加入電鍋裡，外鍋放２杯水電鍋跳
起來可以再放2杯水，熟了之後悶一下（約十到十五分鐘）牛
肉只要嫩了就可以吃，覺得不夠的可以再加水再煮一下。
其實我本來是用電鍋做飯，上鍋想做紅酒燉牛肉，下鍋煮五穀米＋白飯，
沒想到第一次煮二杯水時，想把下鍋的飯拿起來，上鍋的牛肉再煮二杯水的時
候，悲劇發生了，上鍋拿不小心東西都掉到下鍋了，本來很阿Ｑ的想說做成牛
肉粥，所以就把上鍋的紅酒心灰意冷的通通加到下鍋，結果很意外的變成燴飯
，還十分好吃而且很香，有萄匍酒的甜味跟香氣，真的很讚。
有圖有真象，^^"計劃永遠趕不上變化，我每次想煮得跟最後煮出來的都不
太一樣，嗯～這次的中秋我爹娘要去大陸旅遊，希望到時能煮好吃的飯給我妹
妹吃。ORZ，我要不停的練習啊～
以下為真象：http://tw.myblog.yahoo.com/winni-tzeng
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