[食譜] 開胃菜-鮭魚蘋果捲佐蜜桃醬汁

看板cookclub (烹飪DIY)作者IshtarHsu (小布)時間18年前 (2008/04/06 14:59)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文版 http://mypaper.pchome.com.tw/news/blueishtar/3/1295248478/20070919002809/ 這些之前有PO文過了~但是之前是一篇文章把所有料理PO完~ 然後之前沒注意到貴版主有寫信建議我~ 可以分開來重新PO文讓標題有每道菜的名稱~ 還順便可以賺一點P幣~XD 想想好像有點道理~哈哈~所以就重新來寫囉~~ 雖然時間有點久遠了~~哈哈 —鮭魚蘋果捲佐蜜桃醬汁－＊蜜桃醬汁＊新鮮水蜜桃一個(罐頭也可~) 洋蔥1/4個砂糖(黑糖)看各人喜好(約2匙) 蘋果醋少許水蜜桃酒少許(可加可不加) 鹽、胡椒粉少許百里香草少許水適量作法: 1.將水蜜桃切塊狀，洋蔥切丁 2.加洋蔥、砂糖、加鹽、胡椒粉、百里香料煮軟，再加入蘋果醋提味。 3.將(2)的一半打成泥再一起拌勻。＊鮭魚蘋果捲＊蘋果半個起士片一片燻鮭魚一包(小包裝的) 百里香末少許新鮮迷迭香切末少許作法: 1.將蘋果切細條狀、起士片切五片 2.將燻鮭魚片切成適當大小，隨興包捲蘋果條和起士片。 3.將鮭魚捲擺放於盤上，淋上蜜桃醬汁、灑上少許百里香、迷迭香末即可 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.66.162