[心得] 奶油白菜和牛肉酥盒
參考了網友的做法
爸爸媽媽吃的很開心
我覺得熱量有點高就是了
牛肉酥盒(陽春版)
Ａ．用胡椒鹽醃牛肉
Ｂ．煎牛肉 兩面都要煎到 中火時間大概兩面各一分鐘
Ｃ．用剩下的油把蘑菇炒到變軟 加入紅酒到收乾 放到牛肉上
Ｄ．上下各一層酥皮 周圍捏緊 (下層的酥皮我先烤了三分鐘 再把牛肉和蘑菇放上)
Ｅ．送烤箱18分鐘(220度)
奶油白菜
Ａ．大白菜和奶油湯塊還有馬鈴薯悶煮
Ｂ．丟一點玉米和蘑菇
Ｃ．最後放草蝦仁 加一點高粱酒(小心不要燒起來) 不要蓋鍋蓋 約三分鐘起鍋
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bbbear23&article_id=13388375
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總之 煮的很豪邁....
烤牛肉的過程還跑去內湖高中打了籃球先....
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