[食譜] 咖哩牛奶雞

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間18年前 (2007/10/22 21:03), 編輯推噓4(401)
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食材: 雞胸肉 *3大片(可以先請肉販幫你切好) 馬鈴薯 *2塊 紅蘿蔔 *1根 洋蔥 *1/2顆 蘋果 *1顆 牛奶400cc 清水少量 佛特羅咖哩塊 *1/2盒 作法: 1. 將所有食材洗淨 2. 將紅蘿蔔切絲、洋蔥切小丁、蘋果切塊、馬鈴薯切塊 3. 放油、熱鍋 4. 先把紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯下鍋 5. 翻攪數次之後,再把肉下鍋 6. 觀看肉差不多熟了(稍微生一點也可,不用太熟),加入少量清水 7. 全鍋滾了,最後將蘋果放入、放入咖哩塊、牛奶 8. 不時攪拌所有食材,若咖哩塊沒融化可以用勺子把它弄開、並注意有無沾鍋 9. 慢慢攪拌,當馬鈴薯熟透、所有湯汁濃稠到一定程度時,就可以關火享用了。 真的超好吃的~不騙你!! 材料夠多的話,還可以再添加,味道一樣很棒哦~ -- http://tw.myblog.yahoo.com/allesgute-allesgute -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.183.137

10/23 01:03, , 1F
其他食材都切丁塊,只有紅蘿蔔切絲? 請問有特別用意嗎?
10/23 01:03, 1F

10/23 20:21, , 2F
如果蘿蔔切絲,整鍋會比較快熟+ 入味後,幾乎看不見她曾經
10/23 20:21, 2F

10/23 20:22, , 3F
存在過~可以用來騙騙不敢吃紅蘿蔔的人~^^"
10/23 20:22, 3F

10/24 10:42, , 4F
請問降是幾人份的呢?
10/24 10:42, 4F

11/05 22:52, , 5F
這大概是5-6人份,一次煮好可以吃很多次哦^^"
11/05 22:52, 5F
文章代碼(AID): #1779-FFw (cookclub)
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