[問題] 新鮮草菇如何處理?
前兩天去市場買菜
看到某攤子賣各式菇類三包一百
我就挑了一包草菇(以上好像不重要 囧)
今天拿出來才發現怪怪的
因為洗、泡了n遍,水還是看起有點黑黑的
後來想說直接扔進鍋裡汆燙看看
不知道是不是因為心理作用
總覺得水面泛起詭異的泡沫…囧
因為之前煮的草菇都是罐頭的,沒這個問題
想請問一下,新鮮草菇這樣算是正常的嗎?
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