[心得] 元太祖火鍋湯底粉包煮的很好吃的方法!!
今天晚上剛煮完我的口味，（試過很多次後的最佳結果）
我爸媽說比我姐煮的好吃太多，（平常我只煮給老公吃^^""）
所以上來分享一下～^_______^
材料：元太祖湯底辣味一包，原味一包（都是小包的，網拍可買到）
額外調味食材：（加了以後，真的變很好吃！）
蒜頭約十五顆以上、薑片十片左右、蔥兩支、辣椒三四根
洋蔥一顆切片，蝦子十隻左右，醬油（很重要），胡椒粉（也很重要）
作法：
<1> 熱油鍋，加入蒜頭、薑片、蔥段、辣椒爆香
<2> 加入洋蔥拌炒，可加一些熱水幫助洋蔥軟化
<3> 加入醬油跟胡椒粉，然後將粉包加入拌炒出濃厚香氣
<4> 加進蝦子，讓湯底變的很有海鮮的甜味
鍋底就這樣完成囉，把香噴噴的鍋底移至火鍋鍋具，加入適量的水成湯底，
就可以加入其他食材開動囉！
ps. 我老公說我另外調的醬料：蔥、蒜頭、醬油、加上很多白醋（醋是重點）
配上燙熟的肉片，真的很對味喔！ 大家可以試試看 ^___^b
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青青子衿，悠悠我心。
縱我不往，子寧不嗣音？
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11/26 18:13, , 1F
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