[心得] 萬用牛骨蘿蔔湯，我的一週食譜
我只能說要燉一鍋東西撐一星期，蘿蔔牛骨湯絕對是好選擇
便宜、好吃又營養
由於我不住在華人多的區，所以很多食材都不易取得，導致我無法用滷味蒙混一週
而且好處是，煮這個湯不會弄得一屋子都是味道
牛骨蘿蔔湯的材料
牛骨頭（帶肉的大概一磅$2美金，不帶肉的約$1，我都是1:2）
大白蘿蔔：一磅約$0.7美金
通常我會燉一大鍋，冰了隔夜之後把油全部撈掉，比較健康
人在懶惰的時候，對於吃的要求會比較低，所以以下是我的過去一週晚餐紀錄
到最後一天的時候，我的冰箱也空了，所以也沒有什麼變化
（其實週一到週六也沒什麼變化呀）
週一 牛骨蘿蔔湯+麵（麵條用義大利天使細麵，超容易飽）
週二 牛骨蘿蔔湯+大白菜+洋蔥+馬鈴薯
週三 牛骨蘿蔔湯+大白菜+年糕片
週四 牛骨蘿蔔湯+大白菜+糙米飯（吃泡飯好像對胃不好？偶一為之應該沒關係）
週五 牛骨蘿蔔湯+大白菜+米粉（不用冬粉，是因為太容易餓了）
週六 牛骨蘿蔔湯+凍豆腐
週日 牛骨蘿蔔湯+冰箱剩什麼就用什麼
基本上牛骨蘿蔔湯的好朋友有：大白菜、洋蔥、蕃茄、凍豆腐、蛋
這幾個我都隨心情丟進去一起煮
蘿蔔不夠的時候，我就丟紅蘿蔔進去代替
我上一週的菜錢，合起來大概才$15-18美金，算滿便宜的
建議跟我一樣有懶惰的時候，蘿蔔湯分兩鍋，一鍋冰凍起來
另一鍋要吃多少拿多少出來熱，不要同一鍋多次熱、多次冷，比較容易壞
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