[食譜] 乾蒸香菇醬油雞 超下飯的好菜!
今天介紹這一道菜 因為調味料用蠻多的
口味很豐富 真的很下飯喔
材料:
剁小塊的雞三節翅 用雞腿也可以
薑一塊 乾香菇多朵
調味料:
白胡椒粉 醬油 太白粉 少許麻油 或香油代替
做法:
香菇泡水 薑切六七片備用
把雞肉加入太白粉 醬油(多一點無妨)
加入多量白胡椒粉 六支翅小腿大約加入一茶匙的量
滴入半茶匙麻油
加入泡開切塊的香菇以及薑片
然後用手攪拌均勻 靜置30分鐘入味
加入一杯水還有一些泡香菇的水入電鍋蒸到軟就可以了
非常下飯的一道菜 蒸的時候就很香了!
閃光不停的盛飯來吃
味道就是香香的胡椒味 濃濃的香菇味
鹹鹹香香 勾芡又能夠配飯
是一道懶人好菜 看吃飯的人一碗接著一碗還會很有成就感哦
建議大家習慣傳統香菇雞湯以後可以試做這道哦
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