[食譜] 糖醋雞丁(簡單的喔)
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喜歡吃糖醋類的東西
但是沒有自己動手做過
因為感覺很容易失敗
有一天
來試做看看
但是第一次是失敗的
因為少一味
後來才發現,少的這一味是番茄醬的味道
原來我喜歡的糖醋重點在於番茄醬要多於糖跟醋
而糖醋的比例要相同
會做糖醋之後,就可以變化很多種菜色
真開心
嗯~還滿好吃的
是我喜歡的口味
1.雞肉可醃可不醃
(醃料就是醬油,料理酒,糖)
2.雞肉外抹上太白粉或不抹都可以
3.起油鍋,煎雞肉
4.切青椒
5.加醬料
醬料為:
兩大匙醋,(可用檸檬汁代替,吃起來差不多)
兩大匙糖,
三大匙番茄醬,
一大匙,水
一小匙太白粉
(醬料重點:番茄醬要比糖醋多,不然吃起來怪怪,我是這麼認為啦!)
6.炒一炒就可以嚕,很簡單
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