南瓜花 南瓜葉 南瓜嫩芽 的料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ($俏鼻子小眼睛$)時間18年前 (2007/12/07 02:05), 編輯推噓13(1307)
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※ 引述《mumuw (木木)》之銘言: : 事情是醬的 : 我外公家的越傭以前用過南瓜葉給我們吃 : 超好吃的 : 根本就是假扮成空心菜的南瓜 : 後來可愛的越傭回家去了(他真是個好女孩阿~) : 然後我最近一直很想吃那玩意兒 : 請問哪裡可以買的到呢 : 聽說前置作業非常麻煩(據說是她慢慢揀出來的) : 所以希望能找到地方是可以買現成的 : 請問哪裡買的到呢 我之前是完全不知道有這種食物 : 感謝大家 這個真的超好吃!但我們叫南瓜花 flor de carabaza 聽說有錢人不吃這個,就跟地瓜以前在台灣的處境一樣XDD 所以超便宜 墨西哥沒有空心菜,但是腐乳空心菜換成這個更讚 超脆的! 更厲害的是煮湯還是脆XD(因為幾乎都是氣孔) 前製作業真的很麻煩 要把花蕊摘掉,菁要剝皮(因為上面長滿了很刺的毛) 要是晚上要吃它,我大概吃完午餐就要準備了.... 我婆婆自從來玩我炒過一次給她吃,回台灣就到處在找哪兒有賣 誰知道台灣有沒有賣呢? -- zoe是 好吃懶做只會打扮 漂漂 亮亮去應酬 的零分專業家庭主婦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 201.103.124.74

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我覺得炒起來像龍鬚菜 超好吃的! 不過外面很多毛要弄掉要很久
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說的我都想吃了...
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龍鬚菜?我覺得口感不一樣噎?長得也不太像XD
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真是燒火...聽說有罐頭,下次去墨西哥超市找找看...XDa
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有吃過炒的南瓜嫩芽。不錯吃。
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不過這篇說的是南瓜「花」?
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據說跟樓上說的南瓜嫩芽是同個東西 請問哪有賣呢?
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龍鬚菜是佛手瓜的嫩莖葉(鬚).
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吃過炸絲瓜花,沒吃過南瓜花,很好奇 ^^
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我想南瓜花 南瓜葉 跟南瓜嫩芽 應該是一樣的吧XD
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只是因為我們這賣的都是頭上帶著花,又西班牙文叫flor
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de carabaza 直譯就是某瓜(carabaza)的花,所以這邊的華
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人就叫它南瓜花了 carabaza是瓜的意思 carabaza italia
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就跟節瓜很像,但是直譯是義大利瓜XDDD
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哈密瓜這裡叫中國瓜 melon chino XD 此瓜非彼瓜XDDD
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zoe繞著地球跑? 法國 美國 墨西哥 西班牙?
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順序是 美國->法國->西班牙->墨西哥...有種辛酸的感覺
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不會就這樣一路往更落後的國家去了吧~~~
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別難過(拍),行千里路,食萬國佳餚. 應該不會到南北極吧~(笑)
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12/08 10:52, , 20F
XD 如果去了南北極就可以分享北極熊跟企鵝的料理法了XDDD
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文章代碼(AID): #17M3dsL7 (cookclub)
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