[問題] 鮮嫩未完熟的黃豆 又稱做什麼? (毛豆大豆)
因為在做報告的時候
遇到這個很匪夷所思的問題
新鮮的黃豆一般在市場上稱為什麼？
在我的認知裡
黃豆
不就叫黃豆嗎???
所以我真的不知道該怎麼下筆回答!
想請教一下多年豐富廚房經驗的大家
市場上的人都怎麼叫黃豆的啊???
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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