[問題] 嫩精(木瓜粉)怎麼用? 成份是否有有礙健康?
逛超市時隨手買了一罐嫩精,瓶子上標著 嫩精(木瓜粉),
不過買回來之後不太確定怎麼用, 先上來問問看~
以前曾經用蘇打粉來醃肉, 但常常一不小心用量或醃的時間沒控制好,
肉就會變得苦苦的
不曉得大家嫩精都怎麼用? 是炒肉的時候再灑進鍋裡, 還是醃肉用?
它會不會害肉變苦?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 72.84.45.134
推
12/08 15:35, , 1F
12/08 15:35, 1F
推
12/08 15:36, , 2F
12/08 15:36, 2F
→
12/08 15:37, , 3F
12/08 15:37, 3F
推
12/08 15:38, , 4F
12/08 15:38, 4F
推
12/08 18:18, , 5F
12/08 18:18, 5F
→
12/08 18:19, , 6F
12/08 18:19, 6F
推
12/08 18:26, , 7F
12/08 18:26, 7F
推
12/08 19:08, , 8F
12/08 19:08, 8F
※ debonair:轉錄至看板 Dietician 12/08 19:22
推
12/08 21:33, , 9F
12/08 21:33, 9F
推
12/09 12:57, , 10F
12/09 12:57, 10F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
6
17