Re: [問題] 烤糕類的紙杯...內部的物質
這件事已經過很久了
不過上禮拜我去的那家麥當勞 另外設置的cafe區
有個透明櫃，上面擺著一堆瑪芬(用透明蓋子蓋起來)
我靠近看紙杯跟瑪芬體接觸的地方，也有像我照片圖中的那種物質，而且比較嚴重= =
就我自己的感覺來看很像是紙杯內部的蠟被熱熔掉後附著在蛋糕體上
然後當紙杯跟蛋糕體因外力分離時 就會產生"牽絲"的狀況=.=
以上只是我的想法而已啦!
不過在沒得到正確資訊以前 我真的不敢再用我家那疊紙杯來烤蛋糕了 囧
※ 引述《zo4 (鼻涕蟲)》之銘言：
: 我是直接把布朗尼餡料倒進杯子裡，然後放烤箱烤
: 但烤出來後我看到類似內部的物質黏在布朗尼邊邊...
: 如圖 http://www.23hq.com/zo4/photo/2410587/view-large
: 在左上角處
: 請問這東西會對人體有害嗎?
: 這種紙杯應該是專門烤杯子蛋糕用的吧
: 但會出現這種東西讓我有點嚇一跳耶
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◆ From: 125.225.64.129
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※ zo4:轉錄至看板 baking 12/15 01:16
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