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[問題] 紅蘿蔔切絲切細薄的技巧

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿宅本命)時間18年前 (2007/12/17 08:52), 編輯推噓8(8推 0噓 1→)
留言9則, 8人參與, 最新討論串1/1
手不是很巧的小弟 面臨這個大問題 因為很少切東西 也怕切到手 所以都慢慢切 可是這樣切出來的紅蘿蔔不是絲 是"條"阿...囧 請問有沒有高手可以提供好的方法讓我切出容易入口的紅蘿蔔絲? 在下感激萬分 m(_ _)m -- 內有藍白拖、吊嘎阿、不修邊幅阿宅一枚 請勿亂點該連結 http://www.wretch.cc/album/crocushao -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.69.45.198
推
12/17 09:35, , 1F
有個工具可以"ㄘㄨㄚˋ簽"(台語) 省時省力
12/17 09:35, 1F
推
12/17 10:15, , 2F
那叫刨......天知道~去買工具輔助你吧~~~
12/17 10:15, 2F
推
12/17 15:36, , 3F
先用削皮器削成片狀,再疊起來一起切成絲
12/17 15:36, 3F
推
12/17 16:17, , 4F
用洞洞板挫簽
12/17 16:17, 4F
→
12/17 16:18, , 5F
用菜刀(像日本削白蘿蔔那樣)削薄片再疊起切絲？
12/17 16:18, 5F
推
12/17 18:19, , 6F
挫簽完整個都濕搭搭的，而且還會一團團的，不太像絲了= =
12/17 18:19, 6F
推
12/17 19:37, , 7F
像削蘋果皮一樣先將紅蘿蔔削成較寬的薄片，折疊後再切絲
12/17 19:37, 7F
推
12/17 19:43, , 8F
先切薄片 卷一卷再切絲
12/17 19:43, 8F
推
12/18 01:08, , 9F
薄片越薄..絲就越細
12/18 01:08, 9F
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