[食譜] 電鍋蒸魚
材料：超市料理好的魚 | 想要加的香料 隨意 主要求味鮮
鋁箔紙
做法：把魚做基本的處理後 將魚和香料加點水用鋁箔紙包起來
放進內鍋 外鍋加一碗水就夠了
其實很隨性耶 我覺得好像快ok了 就把鋁箔紙稍稍打開 加點檸檬汁
過一小段時間再手動關掉電鍋 直接上菜 真的有夠鮮
兼具速度感和鮮味的菜餚
這方法也用在小烤箱和烤肉上 主要就是把魚悶熟
然後讓魚鮮和香料封在鋁箔紙裡面
這是我第一篇食譜 可能有細節沒打到 或者已經有人這樣po過了
請多多包涵 然後跟我講一聲 謝謝 ^^||| (po完才發現遲到了 趕出門上課)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.251.175
推
12/18 10:37, , 1F
12/18 10:37, 1F
推
12/20 00:19, , 2F
12/20 00:19, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章