[食譜] 應景的餅乾聖誕樹
建議閱讀有圖網誌版
http://www.wretch.cc/blog/Melda&article_id=20542577
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本次參考楓書坊的西點大百科裡的餅乾聖誕樹
（超想直接去買這本書的）
因為想讓同事可以一片一片拿起來吃，也不想很呆地在公司裡疊聖誕樹
所以我加了某些變化，如下：
1. 星星餅乾在烤焙前先用吸管在中心戳洞
2. 增加底座，中間用巧克力黏上一根巧克力棒
3. 將大小星星依序穿過巧克力棒疊上
4. 留一個不戳洞的星星，用巧克力黏在最上層即可
可惜忘了撒上糖粉，要不然就有下雪的感覺了呢
餅乾體作法之前有po過，詳細網址如下：
http://www.wretch.cc/blog/Melda&article_id=20302040
另外我還做了拐杖棒跟小雪人，不過烤太焦了
下次要多多注意烘烤的溫度還有餅乾的厚薄需平均
這樣賣相才會更漂亮
希望大家不要介意餅乾有點焦焦的
我下次會好好改進^^
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來看看我的做的餅乾吧
http://www.wretch.cc/album/Melda
※ 編輯: Melda 來自: 59.115.119.135 (12/24 01:22)
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