[食譜] 早餐─漢堡
10號5+1樓
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圖文食譜http://blog.roodo.com/ccl0415
食材：絞肉約150g、冷凍蔬菜、洋蔥丁、蛋1顆
調味料：有機醬油、胡椒粉、少許太白粉
把食材和調味料拌勻後，用手攪拌直到肉出現黏稠感
烤箱先預熱2分鐘後，取適量漢堡肉放進烤箱再整成想要的大小
單面烤10分鐘後翻面再烤約5分鐘
第二次加入少許起司絲試試看
烤的時候太早翻面，肉還沒成型，就有點裂成兩半
(裂開時肉汁滋滋的流出來呢!!
150g的豬絞肉約可做出5片漢堡肉，相當划算
早餐要吃時，用烤箱或微波爐加熱1~2分鐘就可以囉
可以加黃芥末醬或番茄醬單吃，再搭配生菜沙拉
或是夾麵包或吐司就成了漢堡或豬肉三明治了
(我是用大潤發買的雜糧餐包，一個大概5元)
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推
12/28 11:42, , 1F
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