[食譜]日式照燒雞
圖文版:http://blog.pixnet.net/Nina/post/12423367
材料
雞胸肉
醃漬
1.醬油 酒各一大匙
2.生薑磨成的汁一小匙
酒一大匙
醬汁
1.砂糖一大匙(大概一小包的量)
2.味林兩大匙
3.醬油3大匙
做法
1.先將雞胸肉醃漬(使用下味：酒 醬油 生薑汁)，約10分鐘
2.用中火煎肉 使表面上色 再用酒悶煮一下；這時候火轉小，大概悶個3分鐘
3.剩下的醬汁倒入與雞肉一起煮一下 就完成啦
不過因為我沒有烤海苔，我用罐裝的稍微抵擋一下
而且我沒買到雞胸肉，變成用三杯雞的那種肉
喔~忘了說我還有燙各青江菜，跟煮醬汁的時候一起煮的
很入味！也很簡單~~~
大家可以煮煮看孝敬父母親
對了，這樣一人份大約653kcal
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
12/31 01:38, , 1F
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