[食譜] 桂花飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (想要下暗棋)時間18年前 (2007/12/31 12:10), 編輯推噓3(302)
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現醜了~~ 昨天嘗試去煮桂花飯,煮出來好香啊!而且飯有淡淡的甜味。若再配合 煮飯技巧,煮出來的飯真的又Q又香又甜。有興趣的可以試試囉! 很簡單的東西,作法如下: 一、桂花釀:桂花+茉莉花+蜂蜜,用熱水泡桂花茶 二、把米洗好,浸泡個10幾分鐘 三、把原本米鍋的水倒掉,把桂花茶中的桂花、茉莉花全部過澽掉,   然後用桂花茶水去煮飯(用電鍋煮即可,直接倒在內鍋一起煮) 四、香噴噴的桂花飯上桌囉! 注意: 因為有加蜂蜜之故,所以煮出來的飯最好當餐內要吃完,不然冷了很會變 得黏黏的哦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.61.130

12/31 12:23, , 1F
好有趣喔!我冰箱也有一罐桂花釀,明天也來試試看!
12/31 12:23, 1F

12/31 12:27, , 2F
好酷喔 所以這算是甜點嗎?
12/31 12:27, 2F

12/31 13:46, , 3F
回樓上,沒有像甜點那樣甜啦,只是有微微的甜味而已
12/31 13:46, 3F

12/31 13:47, , 4F
所以不算是甜點吧
12/31 13:47, 4F

12/31 18:22, , 5F
以我吃過的結論是 : 好飯!!
12/31 18:22, 5F
文章代碼(AID): #17U6krWX (cookclub)
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