[食譜] 北海道濃湯
這名字不是我取的...Orz 是那個湯塊的名字翻譯過來就是寫北海道濃湯...就這樣叫吧
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需準備的材料
1.北海道濃湯湯塊 （我在家樂福買的，一盒60元可煮10人份） 200g/盒
2.肉 （松阪豬肉，比較沒有那麼多肥肉Orz煮湯煮咖哩都很適合）75元
3.洋蔥兩個 20元
4.馬鈴薯四個 40元
5.胡蘿蔔一條 25元
6.沙拉油或奶油 （我是沒有放啦，剛剛試喝的結果也是覺得不需要在放）
7.水 （建議是1200cc 可視個人喜好參酌增減）
8.牛奶 （一杯，一樣 我覺得可有可無...）
作法
1.先將沙拉油熱鍋後，切成適當大小的肉塊及蔬菜下鍋炒熟
（這邊我是直接用水煮了...）
2.加水煮沸，撈起浮沫以小火將蔬菜類燉至熟軟
3.暫時熄火，將湯塊放入邊攪拌邊煮至糊稠狀，最後加入牛奶
＊如果蔬菜是葉菜類或是薄片的火鍋肉片，記得不用太早放下去噢...
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心得分析
因為自己住外面，今天又這麼的冷^^ 搞賞自己一下，花了一百出頭煮了一大鍋呢
應該也很符合我的省錢意旨，肉的部份可以看自己的經濟預算去挑囉^^
好喝
可是現在半夜了...
實在是
不應該喝東西的時候阿...orz
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01/03 03:52, , 1F
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