[食材] 醜豆扁豆(粉豆),三角豆羊角豆?(四角翼豆)
請問三角豆有其他名稱嗎？
我想查閱相關資料，但無從下手。
我看到的是這個: http://user.kkm.ne.jp/fujihara/PIC00044.JPG
不是秋葵哦！
曾於淡水的菜市場內看到此罕見蔬菜～三角豆,
但因為買太多別的食材，且看到三角豆有一點凋萎不新鮮，就放棄了。
事後卻再也沒機會看到，想買來嚐嚐。（貪吃症又犯了。）
販售的農友的菜不像是大量批發來的，似是自家栽種？
農友告知名稱為：羊角豆或三角豆？
用google查好久，只查到三角豆的圖，而且是日文的，囧”
原址在這裡：http://user.kkm.ne.jp/fujihara/shop.htm
（使用google的刪去搜尋法也找不到，電腦都快被我操掛了。）
如果有人吃過，請順便告知風味如何？
感謝大家～
順便提一下，上一個端午節吃到好吃的醜豆(台語像是歹豆)，
簡單炒個肉絲就極美味可口。
(說實話，本來看它不好吃的樣子，沒動筷子，我媽硬塞到我嘴裡，吃了才發現好吃！)
如圖示：http://tw.myblog.yahoo.com/ivy-sky/photo?pid=393
粉豆又名醜豆。
可是鄰居說它叫做金門豆；網路上稱它為肯州萬大種的菜豆...
其實它真的不醜！而且很好吃唷～
照片拍起來像敏豆，但實際上它挺扁的，一看就知道不是敏豆。
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