[食譜] 烤雞塊三明治

看板cookclub (烹飪DIY)作者scorpioting (星星的木偶)時間18年前 (2008/01/09 02:34)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=26607171 通常我不太早睡，也就很少早起了，但偶爾會因為連續好幾天的熬夜，累的晚上八九點就爬上枕頭山，再怎麼會睡12個小時的睡眠也差不多了。隔天早上大概七八點就會醒來，這時候為自己準備一頓豐盛的早餐，充電一下再好也不過了。這次我做了個烤雞塊三明治，搭上一杯暖暖的阿薩姆奶茶，神清氣爽的迎接接續而來的挑戰。烤雞塊三明治材料 1. 蔬菜：小黃瓜、彩椒、蘿美生菜、牛番茄。 2. 蛋、起士片 3. 冷凍炸機塊數個 4. 明治奶油 (塗在烤吐司上頭的) 5. 吐司數片 6. 番茄醬、黃芥末醬 (喜歡什麼就加什麼囉) 作法 1. 烤箱預熱後，將冷凍雞塊放入烤箱烤16分鐘。(中間需翻面一次唷) 2. 熱鍋冷油，將散蛋倒入鍋中待表面快凝固前放入起司片，翻折後起鍋。 3. 吐司烤熱抹上少許的奶油，放上洗好冰鎮過瀝乾的蘿美生菜。 4. 淋上少許的黃芥末醬後，放上起司蛋皮、切片的小黃瓜、彩椒絲、生菜、番茄片。 5. 疊上烤好的雞塊，擠一些番茄醬 6. 最後蓋上另外一片吐司，壓一下後對切就完成囉！凍雞塊用烤的一樣很好吃，而且少了份油膩感！這樣一份豐富的三明治，能不能帶給你一天的活力呢，我想絕對是可以的。 =‧小小碎碎念‧= 1. 烤雞塊不需要特別調上下溫的烤箱，只要注意不要太靠近燈管，烤的時間大概是16~20 分鐘依各個烤箱不同的特性做調整。 2. 我不太敢吃美乃滋，所以用番茄醬、黃芥末醬、糖醋醬等醬料代替。若想要濕潤一點的三明治，適量的加些美乃滋口感應該會不錯。 -- 我的生活與美食 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.188.253