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[問題] 麻油 燥熱 有毒???

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (下定決心吧。。。拜託)時間17年前 (2008/01/11 18:19), 編輯推噓13(13推 0噓 34→)
留言47則, 12人參與, 最新討論串1/1
為什麼我朋友跟我說麻油有毒呀 可是我很喜歡拌麵吃耶?? 但是朋友告訴我說不能常吃 他說太燥熱了 但我媽媽都跟我說女生多吃麻油對身體很好耶 我朋友說香油跟麻油不一樣 麻油比較燥熱 香油不會 但是我查了奇摩知識 好像是說麻油是黑芝麻做的 香油是白芝麻 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.211.121
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01/11 18:20, , 1F
基本上麻油才有補的效果 當然補的東西就是要看時機
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01/11 18:20, , 2F
不是任何時候都適合吃 像生理期就不適合吃麻油
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※ 編輯: oliverqaz 來自: 218.162.211.121 (01/11 18:21)
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01/11 18:21, , 3F
是喔 可是生理其不是要吃熱的東西嗎??
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01/11 18:23, , 4F
好像其實還是要看體質啦 @@ 也沒有絕對的樣子
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01/11 18:24, , 5F
我查到了 好像是因為生理其不能吃補的東西
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01/11 18:33, , 6F
可是他真的很毒嗎@@ 真的不能常吃嗎?? 我很愛吃耶...
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推
01/11 18:35, , 7F
我想有時候說東西有毒是只對某些體質不好吧.就像我女友每
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次都說鴨肉有毒...其實好像是對女生不好之類的說法...
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01/11 18:37, , 9F
我想應該是老人家的智慧+中醫師的說法綜合吧..= ="
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01/11 19:06, , 10F
麻油好像是懷孕的婦女不能吃吧，如果妳的體質不燥熱，吃
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01/11 19:07, , 11F
點麻油對女孩子還蠻好的呀。
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01/11 19:07, , 12F
我生理期不順的時候都會炒麻油荷包蛋吃，就會恢復正常呢
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推
01/11 20:19, , 13F
其實比較燥熱的食物 中醫角度就算是有毒
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01/11 20:29, , 14F
是燥熱。不是毒吧？天氣熱時吃麻油雞會有點...
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01/11 20:30, , 15F
一點點根本沒差的啦！
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推
01/11 21:02, , 16F
是躁熱沒錯 另一種說法是會"發" 比如癌症或什麼不好的病
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01/11 21:04, , 17F
灶會被引發 但那只是非常傳統的說法 好像沒有科學根據
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01/11 21:06, , 18F
想吃麻由又怕"毒"的話 可選擇低溫麻油 比傳統的健康多了
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01/11 21:23, , 19F
甚麼是低溫麻油呀 我買的是源順的胡麻油 怎麼看是不是呀
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01/11 21:24, , 20F
那如果要拌麵線的話是不是要用香油比較好呀@@
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01/11 21:25, , 21F
我想省錢XD 還是買維力炸醬罐也很省?
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推
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源順油廠的自有問與答：夏天吃芝麻油會燥熱嗎？
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過去老一輩所言：吃芝麻容易燥熱、上火，主要原因是芝麻
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本身不新鮮，而且炒的過焦使得油脂劣化，產生有毒聚合物
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01/11 22:50, , 25F
，這是芝麻燥熱的主因。芝麻本身實屬涼性。
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推
01/11 22:50, , 26F
原順有一款低溫麻油 不容易找 上次在大樂有看到 $250
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01/11 22:51, , 27F
一般有機食品店都會賣低溫麻油 不便宜 但味道不錯
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01/11 22:52, , 28F
如果想省錢 一般香油加拍扁的生蒜頭拌一拌就很美味了^^~
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01/11 22:54, , 29F
另 低溫麻油千萬別拿去炒 它跟冷壓橄欖油一樣 加熱反而會
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01/11 22:56, , 30F
破壞掉他原本的營養成分 好油被錯誤使用也等於浪費...
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推
01/12 01:52, , 31F
麻油真的是涼性的 老師上課有說 會被誤以為有溫補的效果
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01/12 01:53, , 32F
是因為做月子常吃麻油 但其實是取它消炎的效果
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推
01/12 03:42, , 33F
我查到芝麻是性平.但榨油的製程會有其他影響.
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推
01/12 03:45, , 34F
性涼性寒的說法,會不會是有人嗯嗯原即很順或軟,因麻油潤腸
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推
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吃多了就會拉稀...拉了人就軟弱無力而感覺虛寒?
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推
01/12 10:01, , 36F
鴨肉不是有毒, 只是有瘡性, 意思就是有傷口的話比較不會好
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推
01/12 12:51, , 37F
那請問一般剖腹產後通常要一段時間才能吃麻油雞 是因為麻
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01/12 12:53, , 38F
油還是酒精? 之前幫姐姐坐月子 對傳統月子料理感到困惑..
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01/12 12:55, , 39F
好比開刀後不能喝加酒煮的魚湯 但其實加的量只有一點 也
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01/12 12:55, , 40F
都揮發光了 如果麻油可消炎 那剖腹產後應該可以喝才對...
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推
01/12 21:49, , 41F
這真的很有趣剛查網路本草綱目 胡麻(芝麻)確實是性平沒錯
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我有在想 會不會是胡麻和胡麻油的分別上有性質不同關係?
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01/12 21:52, , 43F
芝麻還真是種撲朔迷離的東西呀╮(﹀_﹀")╭
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推
01/13 01:32, , 44F
查到的 麻油雞的麻油用在收縮子宮,薑過量可能有腎炎之虞?
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01/13 01:36, , 45F
不止剖腹產,只要手術有傷口,醫生都會說要禁酒.
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01/13 01:39, , 46F
或許剖腹產的子宮傷口還沒收口? 麻油加速它收縮反而不好?
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等幾天後,傷口好一點再吃麻油雞,就比較沒關係?
01/13 01:41, 47F
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