[食譜] 蟹肉絲瓜
材料：
絲瓜、現成剝好的蟹腳肉、酒、薑、麻油或香油、太白粉、高湯
絲瓜切好、蟹腳肉洗好，薑切成絲絲。
1.熱鍋，薑用一點點油爆香
2.加入蟹腳肉、酒炒一炒
（可以炒久一點，蟹腳會比較香）
3.加入絲瓜，拌炒一下下
4.加入高湯，個人貪方便，是用牛頭牌雞高湯，我想用水應該也可以吧，
只是用水的話可以考慮加一點點冰糖或一點點蠔油提鮮。
至於水量，喜歡喝湯的就多加一些，喜歡稠稠勾欠就少一些嘍。
5.太白粉加水攪開倒下去勾芡，黏稠度也自己決定吧！
6.熄火，點麻油或香油，拌一拌好香！喜歡酒味的可以再加一點點酒，
愛吃鹹一點的就加點鹽吧。
7.可以上桌嘍！
真的還蠻好吃的，
我週末一個晚上就吃掉了一盒蟹肉&一條絲瓜，哈哈！
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毛球呼嚕羽小靈、吃飯睡覺第一名
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