RE: [問題] 問個蠢蛋問題 牛奶今天18號過期 可用嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Xvictory@Dallas)時間18年前 (2008/01/18 13:17), 編輯推噓4(402)
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[!!! 以下內容不一定正確, 請參考就好 !!!] 啊..... 記得 N 年前有人提過, 食品上的保存期限, 是一個預估值, 例如, 上面寫牛奶在 Jan.18 過期, 是指說製造商預估在 Jan.18 時, 細菌(還是什麼有的沒的菌) 會成長到一個值, 那個值是對人體不好的, 重點是, Jan.18 的意思並不是過了那天東西就不能吃, 可能是菌的含量成長的很高, 不建議食用. 因為是預估值, 所以也有可能超過幾天也沒關係. 轉述的有點亂........... ※ 引述《AGNESTUNG (AGNES)》之銘言: : 如果說我牛奶今天18號過期 : 那我現在還可以用嗎??? : 因為我想拿來做法國土司 : by the way : 法國土司是要加一顆全蛋還是只要加蛋黃就好了阿阿阿??? : 謝謝:) -- Hello ~~ ! Welcome to My Blog ---> http://blog.pixnet.net/xvictory -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.155.68.7

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是這樣子沒錯呀 有時我也會先嚐一點過期品 沒問題再大吃
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賞味期限跟保存期限也不一樣:P
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不過像是牛奶這種生喝的東西還是注意點好
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國內某牌鮮乳,未經開封,過了保存期限快一個月後打開倒
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掉時,沒有任何的異味....
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越大的公司愈膽小,所以保存期限都會才取較保守的日子。
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文章代碼(AID): #17a3PXxu (cookclub)
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