[食譜] 墨西哥雞肉捲 Burrito

看板cookclub (烹飪DIY)作者swinburne (mibi)時間18年前 (2008/01/24 19:32)推噓1(1推 0噓 1→)

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網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/mibi5751179&article_id=20670890 材料: a. 墨西哥餅皮 b. 萵苣 (生菜) c. 雞肉條 (或是豬, 牛絞肉) d. 起司 (建議加比較好吃) e. 蕃茄醬 f. 美乃滋 g. 胡椒 (可不加) 這道菜實在有夠簡單(我也只會做簡單的菜啦@@~) 有點像是三明治, 把想要的東西包在一起即可我覺得重點在於那個雞肉還有蕃茄醬跟美乃滋作法: 1. 先將墨西哥餅皮拿去微波爐微波35秒鐘(我看背後說明指示的) 備用 2. 烤雞肉, 我是在超市冷凍庫買的雞柳條用烤箱烤即可, 不用再加任何調味如果想要自己炸, 就是用雞胸肉裹麵衣下去用油炸也是可以, 只是調味上要自己拿捏, 建議雞肉要先醃 (醃料: 醬油, 料理酒, 糖) 3. 萵苣(生菜)洗乾淨鋪在墨西哥餅皮上加上起司, 蕃茄醬 4. 在加入雞柳條(也可以換成你想要豬, 牛絞肉) 5. 加雞柳條之後我喜歡加美乃滋, 很好吃耶 6. 最後由下往上翻然後在左右往中間翻即可 (我看說明書是這樣的啦) 重點在於, 料不要一次包太多, 不然包不起來一捲會很飽喔! -- 我的留學日記通通都在: http://www.wretch.cc/blog/mibi5751179 Welcome to Melbourne! Experience 4 seasons in one day..lol! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.176.144.44