[問題] 紅馬鈴薯 (紅皮品種及其他品種)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (嚕啦啦)時間18年前 (2008/01/25 20:02), 編輯推噓5(502)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
今天去costco買了一袋進口的紅馬鈴薯 很小一顆 這一種跟一般的馬鈴薯有何不同呢? 請問大家該如何料理比較好 我沒有烤箱...只有鍋子、電鍋... 天氣潮濕 而這又是特價品 67元 怕很快就要發芽了>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.83.152

01/25 20:08, , 1F
這個季節他會發牙喔 我才剛丟了一袋
01/25 20:08, 1F

01/25 22:07, , 2F
放顆蘋果 可以抑制芽眼生長~
01/25 22:07, 2F

01/26 05:20, , 3F
皮很薄的紅色馬鈴薯嗎? 有美國朋友的說法是燉煮用~
01/26 05:20, 3F

01/26 08:22, , 4F
你可以把他當普通馬鈴薯吃,他只是比較貴一點 :-)
01/26 08:22, 4F

01/26 08:23, , 5F
一般是roasting用的,不過蒸來壓薯泥也不錯吃
01/26 08:23, 5F

01/27 00:52, , 6F
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01/28 00:33, , 7F
比較適合烤來吃~
01/28 00:33, 7F
文章代碼(AID): #17cS_Tdh (cookclub)
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