[食譜] 蕃薯起司餅 (地瓜)
簡單又好吃的小點心~蕃薯起司餅
材料:蕃薯、酥皮
步驟:
1.將番薯蒸熟後搗碎
2.我買的酥皮是10*10公分 我覺得太大了
於是我將酥皮平分成四片 每片約是5*5公分
3.將倒碎的蕃薯泥包入酥皮(此時酥皮要完全退冰才好包)
4.對角將酥皮包起，再將缺口捏合，可用叉子在邊邊壓一下，即會形成齒狀
5.烤箱先預熱五分鐘
6.將包好的蕃薯酥皮放入180度的烤箱烤約20-25分鐘
這樣就大功告成啦~
ps:裡面的餡料可以換成芋泥、咖哩
圖片請看
http://www.wretch.cc/blog/beauty101&article_id=12776532
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01/30 03:48, , 1F
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