Re: [問題] 保鮮膜可以放到微波爐裡面嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者noone (十之八九)時間18年前 (2008/02/03 16:10)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ 引述《Racci (Another Day...)》之銘言： : 有兩各煮菜時的笨問題想請教大家 : 1. 保鮮膜可以放到微波爐裡面加熱嗎? : 不是很確定但之前看黃金傳說時 : 似乎常常看到她們用保鮮膜把食物包起來放到微波爐裡面加熱 : 2. 冷凍過後的肉類可以拿來醃製嗎? : 因為再美國有時候實在很難只買一點點肉類 : 很多肉類又是需要先醃製再進行料理 : 想問冷凍過後的肉類解凍後還是可以拿來醃製嗎? : 感激不盡! 最好不要請參考環保署公告(2008/1/18) http://0rz.tw/0e3Dy 節錄部分內容環保署呼籲，民眾日常生活中應儘量降低塑化劑之危害風險，例如 (1)民眾應避免使用塑膠容器或塑膠袋盛裝熱食； (2)使用微波或其他方式加熱食物時，應避免使用塑膠容器； (3)勿使用保鮮膜微波食物； (4)外食及熱食避免使用塑膠容器。所謂耐熱保鮮膜也不見得安全下列網址有整理一些新聞包括分辨食品容器材質的方法 http://0rz.tw/983B1 內容摘要台大化學系教授劉廣定表示，雖然許多生產保鮮膜廠商都標榜採用PVDC、PE材質，較PVC耐高溫或較安全，對人體也較無傷害，但不論PE、PVDC或PVC，都是塑膠品，他建議民眾最好不要用來包裝食物，尤其是加熱，避免讓化學物質殘留在體內。另外可參考這幾篇新聞(請注意新聞年份) http://www.ettoday.com/2002/09/09/517-1349786.htm ^^^^^ http://www.libertytimes.com/2006/new/jan/25/today-life1.htm ^^^^^ http://www.ettoday.com/2008/01/07/327-2213066.htm http://www.ettoday.com/2008/01/30/327-2225414.htm 改用盤子蓋住食物微波又環保又較無健康顧慮誠心地建議你喔 :-) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 99.147.17.143 ※ 編輯: noone 來自: 76.199.5.21 (02/29 15:20)