[心得] 焙煎胡麻跟清香椒醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者hellofatty (禿頭熟男)時間18年前 (2008/02/05 11:47)推噓2(2推 0噓 1→)

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網誌版:http://blog.pixnet.net/n8706003/post/13995034 散甲狼是個重口味的人或許有人認為好的食材不需要多餘的調味就有好味道但我更認為好的醬料更能增添食物的美味今天就要介紹兩瓶我很喜歡的醬料 http://www.pixnet.net/photo/n8706003/80346912 http://www.pixnet.net/photo/n8706003/80346920 這焙煎胡麻是從日本進口的目前我只知道COSTCO裡有賣一瓶容量1000cc售價219元這瓶醬一打開後空氣中就充滿了酸酸甜甜味道以及芝麻香氣拿來沾什麼都好吃，尤其是燙青菜或是當沙拉醬散甲狼通常都拿來拌麵線，簡單又美味~~ http://www.pixnet.net/photo/n8706003/80346913 http://www.pixnet.net/photo/n8706003/80346917 這瓶清香椒醬是同事介紹散甲狼買的我愛吃辣，可是坊間許多辣椒醬都只有鹹沒有辣... 這瓶醬真的辣卻不會死鹹還有著大蒜的氣味但是吃完不會讓你有口臭啦~~ 這醬也是沾什麼都好吃，像是蘿蔔糕、粽子、還是白切肉白斬雞之類的都好這醬是印尼來的，要買的話要到印尼商店像是EEC才有賣桃園中壢一帶工業區多外勞也多，所以外勞商店也不少火車站附近就找得到，像是桃園後站就好幾間有些印尼小吃店桌上就擺了一罐讓客人自己加台北的話以前在台北車站一樓就很多間現在都收起來了只剩市民大道下面的台北地下街南12出口旁還有一間EEC 另外在中山北路三段上大同大學對面還有一間如果有人知道哪裡還有的話請告知散甲狼，謝謝~~ 今天早餐就自己煮了麵線拌上焙煎胡麻醬上面加個太陽蛋，旁邊淋上一點清香椒醬 http://www.pixnet.net/photo/n8706003/80346922 http://www.pixnet.net/photo/n8706003/80346925 拌的時候整個香氣四溢啊~~ OEC~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.211.66.172