[食譜] 義大利醬 Italian Dressing 及生菜沙拉
這個配方調出來很成功，也沒什麼難度，跟大家分享～
/豪華版/
紅酒醋：冷壓橄欖油 = 2:1（一年以上的紅酒醋比較好）
白醋、味醂適量
洋蔥、大蒜，切碎少許
青椒或紅椒碎粒（若加了，這個醬就不要放太久）
黃芥末籽花粉醬兩三匙（進口的，家樂福有賣，很好用）
研磨黑胡椒粒適量（份量斟酌隨看自己高興…沙拉上桌時可再加在沙拉上）
鹽少許
照片：http://photo.xuite.net/chizcake/1263912/20.jpg
沙拉的內容是
番茄、洋蔥、羅美生菜，也可以加一點玉米粒
/精簡版/
紅酒醋：冷壓橄欖油 = 2:1
洋蔥、大蒜，切碎少許
研磨黑胡椒粒適量
※ 編輯: ChizCake 來自: 61.59.233.229 (02/11 18:44)
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