[問題] 滾刀塊的切菜法?
料理茄子常常都會說要切滾刀塊
自己切我只會同一個方向斜切 看起來很耗呆
外面賣的感覺就是不規則塊狀
那應該就是滾刀塊吧
可是我想 亂切應該也不會像
教教我吧!! 各位切菜大師!!
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