[問題] 蒜頭品種及什麼季節產的會比較好?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (chufang)時間18年前 (2008/02/14 00:37), 編輯推噓5(500)
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藉這個標題可以順便問蒜頭的品種嘛? 在美國好像只能買的到大陸跟美國的蒜頭 在costco買過一整袋的蒜頭(因為用量很兇) 結果都不香不辣不嗆,而且很快就都抽芽了 在美國一整條包裝的漂亮蒜頭都會寫poc(大陸進口),大陸進口的大蒜都很小顆 散裝的蒜頭除非上面有寫美國產的我都不大敢買,美國的都很大很飽滿 美國產的蒜跟薑都很貴,蒜是5.99/LB~6.99/LB,薑都是在3.99LB左右 如果是比這個價位便宜大多是大陸進口貨了 我想問的問題是,蒜頭大概是什麼季節產的會比較好呢? 因為曾經聽一位長輩說"某個季節"是最適合買蒜頭的, 那時買的蒜頭只要掛起來或放陰涼處放一年都不會壞? 不知道有沒有人聽過這種說法? 這是我以前在台灣的鄉下工作時聽過一位長輩說的 因為自己買過蒜頭真的有的蒜頭不到一個月就發芽 有時候買的放好幾個月都沒事,不過自己都沒特別注意是幾月買的... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.139.24.162

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這個季節就是發芽的季節~我家的蒜頭都長芽了.....
02/14 00:39, 1F

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只要不是現在買就比較不會發芽啊.都是現在發芽...
02/14 00:41, 2F

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只要『冷』,蒜頭就會發芽。可以爬我的文 XD
02/14 01:18, 3F

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只要不冷的季節就適合 (囧 現在是播種的好季節)
02/14 02:09, 4F

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現在買的比較好
03/25 13:26, 5F
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