[問題] 鳳梨蝦球之裹漿 用全蛋、還是蛋白好！？
最近我家閃光想吃 " 鳳梨蝦球 "
所以我又開始專研這道菜色
不過，爬文後卻發現有兩種說法
1. 用"全蛋" 和其他粉漿裹勻草蝦
2. 只用"蛋白"
到底這兩種作法的差異點在哪？
哪種的口感較佳？
先謝謝各位的回應喔！
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我不是 小鬼 更不是任性
我只是 心 繫著 單純的他
寄情 臭臭爸~
戀上。唯一
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.218.74.19
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