[心得] 分享市售龍蝦沙拉的吃法

看板cookclub (烹飪DIY)作者xlovly5400 (備用的啦)時間18年前 (2008/02/19 14:25)推噓3(3推 0噓 2→)

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我提供我的吃法 ^^ 拿出一片也是合購來的「櫻海苔」海苔用較窄的那邊舖上四分之一的米飯(我沒有特地使用壽司米，就一般家裡煮的白米) 蓋上一些莎拉再擠上一些哇殺米若不想要這樣，也可以先混合過後再舖到白飯上只是因為我比較懶惰 XD 剛好我家有目宿芽、碗豆芽所以再舖一些上去捲起來這樣真的很好吃連正在煮菜的老媽都會一捲接著一捲的跟我要另一種吃法也很雷同不過是用以前三島香鬆送的壽司模型 (http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b38335948 類似左邊那種) 裡面也是夾類似的料，不過也可以多加蝦卵、紅羅蔔、西洋芹...... 做好之後放在盤子上，旁邊還附上高崗屋小海苔要吃之前自己再包上去通常我做好滿滿一大盤，晚上我要吃的時候就已經剩下一兩捲意思是慰勞我這個做的人的辛勞，不好意思全部吃完 ORZ 原本可以吃兩天的米飯會再一天之內被吃光光，可能還會不夠我覺得土司夾龍蝦莎拉反而沒有白飯夾龍蝦莎拉的好吃因為土司口味上本來就有一點甜再加上龍蝦莎拉本身也是甜甜的所以很容易膩口米飯加上一些哇殺米調味可以去掉一點膩口與腥的味道外面的海苔又是鹹的，可以中和掉甜甜的口感鹹鹹脆脆真的很對味或許你可以試試看唷...^^ 我在劉爾金開的「健康煮」有吃過另一種更簡單的龍蝦莎拉就單單只是西洋芹+不知道有沒有重新調味過的龍蝦莎拉這是一道前菜不過，因為吃到飽無限量續點所以同桌的男生，尤其是我家閃光一點再點提供給大家做做參考 ^^ ※ 引述《Osiana (芳心千重似束)》之銘言： : 龍蝦沙拉是團購的熱門物 : 我買了龍蝦沙拉，也買了鮑魚沙拉 : 可是鮑魚沙拉的味道比較鹹腥一點，單吃或夾吐司都不是很喜歡 : 各位能不能提供什麼妙招，如何調味、加工，讓這個鮑魚沙拉變得可口一點呢？ : 謝謝囉 : 附上鮑魚沙拉的成份：柔魚、珊瑚貝唇、魚卵、日式沙拉醬等 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.60.202