[食材] 難分難捨的冷凍肉片

看板cookclub (烹飪DIY)作者wagamamajan (wagamamajan)時間18年前 (2008/02/21 23:25)推噓2(2推 0噓 0→)

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有時候要煮菜只想用個少少幾片肉片可是冷凍肉片們卻非常團結導致只好一起解凍這時候可以當初買肉片的保麗龍或者拿個保鮮盒再拿一個塑膠袋(沒有把手的那種) 我都直接從大潤發裝菜或裝魚的的那邊給它抽一個 :p 1.塑膠袋割開兩側留下底端 2.將肉片分團依照大小片分我大概都三片一團三片一團 3. 把肉片間隔擺放 --------------------- │肉肉肉│ │肉肉肉│ │肉肉肉│ │肉肉肉│ │-------------------│ 直接把肉片修整成直條整團放上像小北鼻一樣一條一條的間隔放上 4. 把塑膠袋蓋上去這時候肉肉跟肉肉中間就會有間隔以上面圖來說就是放兩團在間格上這兩團肉彼此不會碰觸到也不會黏到下面的肉喔 5.再把塑膠袋往回蓋上又變成三個間隔最後大概是這樣...好難畫肉　肉 _____________ 塑膠袋應該會呈S型肉肉中間會有凹陷肉肉肉　　　　這樣可以懂嗎　　囧　高一點的盒子可以跌很多層喔還有原本買的那個盒子一定可以裝下所有的肉片所以我都趁剛買回來還軟軟的時候就分好這樣要取用就很方便了不用擔心肉片會黏在塑膠袋上(目前沒看過) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.225.175 ※ 編輯: wagamamajan 來自: 61.59.225.175 (02/21 23:27)