[食譜] 青椒輕食
有圖好讀版
http://blog.yam.com/himargaret/article/13995463
也不知道該叫他什麼好...當初只是為了清食物和減肥而想出來的解決方法
裡面包含了青椒 皇帝豆 和奇異果
因為要減肥 所以盡量避免吃太油 也盡量不用到油
所以全用川燙的方式完成
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食材:
1. 青椒一顆
2. 皇帝豆適量
3. 奇異果一顆 (也可換其他水果)
4. 日式和風水果醋
作法:
1. 青椒延紋路切成四塊,凹成容器狀
2. 先清燙青椒+皇帝豆,待軟/熟後撈起放涼 (將青椒定型)
3. 待黃帝豆涼後 加入奇異果攪拌均勻,再跟日式和風醬一同攪拌
胡亂做心得:
奇異果很酸(原汁原味)...不是很適合XD
感覺加蘋果會比較好~~
還是大家覺得該放哪種醬料會比較對味 哈
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