[問題] 重乳酪蛋糕怎麼切

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (貴婦人)時間18年前 (2008/02/26 20:20), 編輯推噓3(300)
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每切一刀都會沾黏 切完每片都體無完膚 好醜喔 有什麼撇步嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.236.35 cateyes:轉錄至看板 baking 02/26 20:20

02/26 20:20, , 1F
記得是刀子先泡過溫熱的水後會比較好切不易沾黏!
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每切一刀前都泡一下熱水,擦乾
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刀子用火烤一下 就可以了(看電視說的)
02/26 22:53, 3F
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