[食譜] 波菜沙拉 (菠菜)
這道沙拉是在北京一間日本料理店裡嚐到的,
所以我回家試做了一次,味道跟店裡的差不多,
還蠻好吃的。
材料:
新鮮波菜一把
日式沙拉醬(適量)
柴魚片(適量)
做法:
1.波菜洗淨瀝乾。
2.淋上適量的日式沙拉醬汁後灑上柴魚片就完成了。
*如果不敢吃生的波菜,也可將波菜燙熟,浸入日式沙拉醬汁中(不用
將水瀝太乾,醬汁才不會太鹹),最後在灑上柴魚片就完成了。
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