[食譜] 糖醃番茄
很簡單方便的料理，夏天拿來當零嘴當配菜都很合適!
http://www.wretch.cc/blog/Hajimez&article_id=10006401 圖文版
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[材料]
名稱 數量 價格
牛番茄 4顆 30
梅子醋 1大匙
橄欖油 1大匙
砂糖 1大匙
洋香菜(parsley) 1小匙
黑胡椒 少許
鹽 少許
<35
[做法]
1.牛番茄切1cm，排列在有深度的保鮮盒或是其他容器。
2.加入調味料，蓋上蓋子或保鮮膜，放入冰箱30分鐘即可。
[Tips]
1.如果番茄疊了好幾層，也可以分層灑糖，會比較均勻。
2.黑胡椒和鹽巴一點點就好，只是提味。
3.沒有梅子醋也可以用白醋。
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