[食譜] 日式橙汁秋刀魚
柳丁汁跟秋刀魚的組合,很新鮮吧
這是前陣子我看江角真紀子的料理節目學的
因為我家冰箱有好多待消化的柳丁,所以我把橘子改為柳丁
味道依然美味,所以推薦給大家
所需要的材料:柳丁兩顆,秋刀魚兩尾,洋蔥丁,蕃茄丁,麵粉,橄欖
所需的調味料:醬油,味霖,鹽巴
作法
1.將秋刀魚洗淨對半切後,裹上薄麵粉放入鍋中煎至兩面熟後取出
2.炒洋蔥丁,蕃茄丁,橄欖,再加入柳丁汁,醬油,味霖和鹽巴調味
3.加入剛剛的秋刀魚,待湯汁稍微收後就可起鍋囉
圖文版http://www.wretch.cc/blog/gracehouse&article_id=7360494
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03/26 20:06, , 1F
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