[閒聊] ▁▂▃▄▅單位換算簡易版▅▄▃▂▁

看板cookclub (烹飪DIY)作者pozzolans (墨白)時間18年前 (2008/03/30 17:56)推噓1(1推 0噓 5→)

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小弟搜尋精華區之中有關於單位換算的分享文，似乎只有一篇英文版本較為詳盡，但是該文是以每單位度量衡作換算，觀看食譜時還需準備計算機才行，對於小弟這種懶蟲而言，略嫌麻煩，所以就整理了以下的簡易版換算！希望對於各位廚友們有些許幫助。 ╔═══════════════════════════════════╗ ║◤食材重量換算◢ ║ ╠═╦═════════════════════════════════╣ ║◆║ ║ ║◆║【傳統市場】 1 台斤 = 16 兩 ≒ 600 公克 ≒ 1.33 磅pound ║ ║◆║ ║ ║◆║【量販超市】 150 公克 ≒ 4 兩 ≒ 1/3 pound (0.33) ║ ║◆║ ║ ║◆║【境外地區】 1 磅 ≒ 12 兩 ≒ 450 公克 = 16 盎司ounce ║ ║◆║ ║ ║◆║ ║ ║◆║ <(￣︶￣)> ║ ║◆║ ║ ╠═╩═════════════════════════════════╣ ║◤調料體積換算◢ ║ ╠═╦═════════════════════════════════╣ ║◇║ ║ ║◇║ 1 小匙(teaspoon) ≒ 5 ㏄║ ║◇║ ║ ║◇║ 1 大匙(tablespoon) ≒ 3 小匙(teaspoon) ≒ 15 ㏄║ ║◇║ ║ ║◇║1 杯(cup) ≒ 16 大匙(tablespoon) ≒ 48 小匙(teaspoon) ≒ 240 ㏄║ ║◇║ ║ ║◇║ ║ ║◇║☆〝少許〞是多少，我也不知道.... ║ ╚═╩═════════════════════════════════╝ ▁▂▃▄▅▆▇█▇▇▆▅▄▃▂▁▂▃▄▅▆▇█▇▇▆▅▄▃▂▁ -- 蝸牛角上爭何事，石火光中寄此身。隨富隨貧且歡樂，不開口笑是痴人。 ─ 唐．白居易．對酒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.40.70 ※ 編輯: pozzolans 來自: 220.143.40.70 (03/30 17:59)