[問題]請問當週的食材價位表哪裡找呢 ...?
如題...
我最近有幸需要幫忙開一個團膳的菜單...
大約是一百人上下...菜錢4-5000...為期半年...
本來是想說自己還蠻愛吃...也多少有在煮些東西...
主要負責的工作是開每週的菜色以及跟廚房的阿桑討論...
到底該怎麼煮出那些菜單上的東西...XD
不過實際接下來以後才發現...手邊的資訊真的是不太夠...
比如當週的菜價魚肉價格等等的...
如果能有個方便查詢的地方可能會更好搭配一些...
也比較好跟廚房的阿桑溝通...
目前手邊有的只有幾個網站...
台北公有市場零售行情 http://www.tcma.gov.tw/new/R-report.asp
農委會每月盛產農產品查詢 http://www.afa.gov.tw/farmproduce_search.asp
還有一份魚產的產季表 http://0rz.tw/9c4V1
要是有需要的版友們也可以參考看看...
想請問還有沒有類似的網站可以作為當週菜價的參考的呢..?
麻煩板上的大大們嚕...就先謝謝啦...：）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.221.202.234
推
10/19 20:22, , 1F
10/19 20:22, 1F
→
10/19 22:47, , 2F
10/19 22:47, 2F
推
10/19 23:13, , 3F
10/19 23:13, 3F
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
16
32